Refogar 1 cebola em tiras no óleo quente e refogar 200g de tomate cereja cortado ao meio. Temperar a gosto. Misturar 1 pacote de gravata Dona Benta cozido, muçarela de búfalo cortado em cubos pequenos e manjericão. Regar com azeite de oliva extravirgem.
Dá para 6 pessoas. Uma delícia
terça-feira, 22 de setembro de 2009
segunda-feira, 21 de setembro de 2009
Sobremesa Zas Tras
Maria-mole da Dona Benta Sítio do Picapau amarelo dissolvido em água quente e leite de coco. Misturar com creme de leite e leite condensado. Despejar numa forma de pudim e geladeira por 3 horas. Na hora de servir, um pouco de geléia de cassis ou frutas vermelhas.
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